הסיפור שלנו

פודטק. אחת מקטגוריות ההייטק המדוברות בעולם הפכה השנה לנסיכה החדשה של החדשנות הישראלית. רק בשנת 2018, הושקעו למעלה מ24 מיליארד דולר בסטארטאפים בתחומי האגרו פוד טק, במציאות בה שוק המזון עצמו מוערך כבר ב11 טריליון דולר. החיבור בין המחקר, החדשנות והחקלאות הישראלית יוצר שרשרת ערך שלמה העוברת כעת מהפכה: תחליפי חלבון, אריזות מתכלות, פיתוחי מזון בריא, חקלאות חכמה, שרשרת האספקה, אלו רק חלק מהנושאים המסעירים כעת את העולם כולו.
אבל זהו רק חלק אחד של הסיפור, החלק השני הוא שמצית את הניצוץ שהופך את הפודטק לקטגוריית הייטק שישראל יכולה להוביל, כי כאשר משלבים את כל הידע הזה יחד עם הטכנולוגיה והחדשנות הישראלית בתחומי ה-AI, Machine Learning, Computer Vision, Big Data אין ספק שבכוחה של ישראל להוביל את הקטגוריה הכי מדוברת היום בהייטק העולמי.

כבר היום פועלים בישראל כ-500 סטארטאפים בתחום הפודטק, יחד עם קרנות הון סיכון , מכוני המחקר המובילים של ישראל ותעשיית המזון המקומית והעולמית, וביניהם אפשר לסמן כבר כעת חברות פורצות דרך עולמית, אשר ישנו את האופן בו אנו צורכים ומייצרים מזון.

הסיפור שלנו